山味農場
青農姓名：潘欣怡
主要作物：紫心地瓜、滿天星百香果、龍鬚菜、高麗菜。
次要作物或加工品：樹葡萄、福山萵苣、菠菜、白蘿蔔、芥蘭、結頭菜、荷蘭豆、甜豆、敏豆、花椰菜、青蔥等；紫地瓜蛋黃酥、紫地瓜麻糬酥、紫地瓜塔。
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農場介紹
山味農場是一處位在南投埔里的彩色地瓜農場，由返鄉青農將慣行轉為友善耕作，這幾年我們發現田裡生態變得好豐富，仔細觀察之餘也以田裡生態為主題開發地瓜園生態桌遊。全家三代齊心協力照顧土地、辦理餐地到餐桌體驗與各種食農教育活動！
青農有話要說
我們帶著孩子從都市回來、回到山裡，守一塊能讓孩子自由跑跳玩樂、享受陽光與大自然的福田~對我們來說，友善務農就是給孩子最好的生態環境教育，也是從農的這一路上最大的成就！
作物介紹
1. 友善無毒蔬菜：山味農場依時令種作的友善蔬菜，例如：龍鬚菜、高麗菜、福山萵苣、菠菜、白蘿蔔、芥蘭、結頭菜、荷蘭豆、甜豆、敏豆、花椰菜、青蔥等，在500公尺的海拔下，受日夜溫差與山裡晨間霧露加持，種出了蔬菜的鮮甜度和健康價值。
2. 紫心地瓜：以生態農法摘種，富含的花青素與膳食纖維，口感綿密。農場的紫心地瓜與草共生、與昆蟲共榮、與生態共好。天然無毒的紫地瓜，不只對健康好，對大地更好。
3. 滿天星百香果：夏天的農場裡，好多昆蟲們在綠葉叢林中穿梭，蜜蜂忙碌的採蜜與授粉，蜘蛛們編織著美麗的補食網，為果園裡清除不必要的害蟲。入秋後，綠葉下的滿天星百香果，每一顆都充滿的飽滿果肉與香酸甜蜜的百香滋味。
耕作方式：這裡的農作物(地瓜、百香果、龍鬚菜)，依時令種作，引用天然純淨的山泉水灌溉，施用有機肥，以友善、生態農法照顧著。
