透過美人腿節活動的宣傳及介紹可建立茭白筍獨特地區性品牌，美人腿節活動埔里鎮農會已承辦十一屆即將邁入新的突破，本鎮的茭白筍產業一直持續成長和茁壯，為結合觀光休閒、茭白筍產業，擬透過辦理大型活動以吸引觀光人潮進入埔里鎮，進而帶動觀光產業並活絡經濟。