Fruit

水果果樹

百香果然好農

青農姓名：蔡維峻

主要作物：百香果台農一號。

次要作物或加工品：無。

聯絡青農：

農場介紹

　　不是家業，卻毅然決然返鄉務農的維峻，出生在百香果的最大產區「埔里」。愛惜大自然的維峻，堅持不使用除草劑，且不斷鑽研最新的種植技術，提升作物品質的同時，也能對園區內動植物的生態更加友善。

　　維峻的果園透過精準用藥、農藥減量、精準及合理化施肥、草生栽培等技術，各期農藥殘留自主送驗皆合格且風味更獨特。曾獲2023年南投縣百香果評鑑冠軍、2024年南投縣優秀農民、聯合報及寶島聯播網等媒體採訪。

作物介紹

我們種植的百香果為「台農一號」，本是香氣濃、酸度低的品種，而吊鋼雖然耗時又費工，但卻可以溫柔地接下每一粒飽滿的百香果。除了避免百香果墜落地面，導致果肉分離、進而產生酸化之外，也能讓每一粒百香果都在「在欉紅」的自然熟成狀態下採收。

耕作方式：慣行、農產溯源、安全用藥。